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Plans de travail - pierre bleue
Plans de travail - pierre bleue

Plan de travail en pierre bleue

La pierre bleue est aussi un matériau naturel, mais plus sensible aux taches que le granit poli, surtout lorsqu'elles sont la conséquence de produits acides comme le vinaigre, le jus d'orange ou de citron. Pour protéger tant que possible son plan de travail de tels jus et acides, il faut nourrir la pierre, en l'enduisant d'un savon doux et naturel par 10 litres d'eau chaude (une proportion calculée pour ne pas laisser de traces de savon).

La pierre bleue après quelques années

La pierre bleue sera saturée et elle laissera moins de taches en cas d'épanchement de liquides. Cela dit, il vaudra toujours mieux éviter le contact avec les jus et les résidus alimentaires ! Comment savoir lorsqu'un plan de travail est saturé ? C'est simple : projetez un peu d'eau dessus et observez si elle est immédiatement absorbée ou s'il subsiste de fines gouttelettes. Dans le premier cas, c'est qu'il n'est pas encore saturé. Dans le second, bien.

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Cuisine avec pierre bleue