Une astuce cuisine pratique pour celles et ceux qui aiment s’organiser à l’avance consiste à conserver les aliments sous vide. Dans le cadre du food prepping, cette méthode permet de garder les ingrédients frais plus longtemps et de préparer les repas plus rapidement.
Poisson, viande, fruits et légumes se conservent mieux au réfrigérateur ou au congélateur, pour avoir chaque jour de quoi cuisiner un repas frais en un rien de temps.
En conservant les aliments de façon hermétique, leur goût, leur texture et leur qualité restent préservés plus longtemps. Les produits secs comme le granola, les chips ou les galettes de riz restent croquants, tandis que les grains de café gardent davantage leur arôme.
Les bouteilles déjà ouvertes d’huile, de vin ou d’autres boissons se conservent elles aussi plus longtemps. C’est une solution simple pour limiter le gaspillage et mieux valoriser ses courses.
La conservation sous vide n’est pas seulement utile pour stocker les aliments, elle facilite aussi le travail en cuisine.
Elle permet de ranger facilement les ingrédients par portion et aide également à faire mariner plus rapidement la viande ou le poisson, afin que les saveurs pénètrent mieux en moins de temps.
Pour le food prepping, il devient plus facile de couper les légumes à l’avance, de portionner les fruits et de préparer les repas en portions individuelles. Tout reste bien organisé dans le réfrigérateur ou le congélateur, et vous gagnez un temps précieux pendant les journées chargées.
Une manière simple de cuisiner plus efficacement, sans compromis sur la fraîcheur ni sur le goût.
Commandez votre cuisine Dovy ce mois-ci et obtenez 20 % de réduction* sur les armoires, 20 % de réduction sur le plan de travail ainsi que 20 % sur les appareils.
Voir la promotion
Découvrez comment ajuster les portes (relevables) et les portes relevables pliantes.
En savoir plus
En plus de cuisines modernes sur mesure, Dovy réalise également des cuisines pour petites surfaces. Votre petite cuisine en U avec îlot, petite cuisine parallèle ou petite cuisine équipée pour studio doit être rénovée ? Dans ce cas, passez certainement nous voir ! Vous trouverez chez nous tous les styles, couleurs et modèles, spécialement sur mesure pour une cuisine aménagée pour petit espace. Nous vous donnons déjà de l’inspiration quant à la façon dont vous pouvez exploiter au maximum l’aménagement d’un petit espace de cuisine.
En savoir plus
Prix à la commande valable 2 ANS, PAS d'acompte
Découvrez nos 9 promesses
Prendre rendez-vous